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  충분한 량의 물을 마시자
글쓴이 신현경  2005-11-29 15:46:09, 조회 : 1,313

충분한 량의 물을 마시자

사람이 음식을 먹지 않고는 한달 가까이 생존할 수 있지만 물을 마시지 않고는 일주일을 넘기기 어렵다. 이는 물이 생체내에서 영양소와 폐기물을 신체 각 필요 부위에 나르고, 생체내에서 이루어지고 있는 각종 소화 및 대사작용에 참여하며, 혈압과 체온유지에 중요한 역할을 함은 물론 신체 각기관의 윤활 및 완충역할을 수행하는 등 우리들의 생명유지에 필수적인 역할을 하고 있기 때문이다. 따라서 우리는 건강을 유지하기 위해서 항상 생체내에 일정수준의 수분균형을 이루고 있어야 한다. 우리는 보통 일상생활 중 소변, 피부증발, 호흡 및 대변형태로 하루 2ℓ내외의 수분을 배출하고 있다. 따라서 이만한 량을 물이나 식품의 형태로 섭취해야 한다. 이를 위해서 하루에 물이나 쥬스, 우유등의 형태로(커피나 술종류는 효과 없음) 6~8잔의 수분을 공급해야만 수분균형을 유지할 수 있다. 수분이 생리적으로 부족할 경우 어린이나 젊은 사람들은 갈증이 나서 자연스럽게 부족한 수분을 보충할 수 있지만 노년기에 접어들면 갈증에 대한 감각이 둔해져 수분이 부족한 데도 갈증을 느끼지 못하게 되어 노인들의 건강유지에 문제가 되는 경우가 많아서 미국에서는 노인들의 식품피라미드(권장그림)에 반드시 물 8컵이 포함되어 있을 정도이다.

그러면 어떤 물을 먹을 것인가. 필자는 어느정도 규모이상의 신뢰할 수 있는 생수회사의 물을 배달하여 먹고 있다. 원료물 자체가 깨끗하고 미생물이나 오염물질에 대한 최소한의 처리가 되었기 때문이다. 가정용 정수기는 원료로 쓰이는 수돗물의 오염정도가 생수보다 못하고 또 가정에까지 배달되는 수도관의 노화에 의한 이물질 유입가능성이 크며 정수기의 필터등을 제때에 맞춰 교체해 주는 것이 쉽지 않기 때문이다. 특히 최근에 요란하게 선전하고 있는 이온수나 알카리수의 생리효과에 대해서는 전혀 신뢰하고 있지 않으며, 환경부에서도 선전내용을 과대광고로 규정한다는 내용을 본 적이 있어서 친지들에게 권하고 싶지 않다. 깨끗한 물을 충분한량 섭취하는 습관을 들인다면 우리의 건강유지에 큰 도움이 될 것으로 믿는다.

서정식
신체 노화 방지에 충분한 수분의 섭취가 중요한 역할을 한다는 권유에 적극 공감합니다. 목이 마르면 물을 마시지만 특히 노인이 되면 우리 몸에 수분이 부족한데도 이를 감지하는 센서가 둔화되어서 간혹 탈수현상으로 혼수나 때로 생명을 잃기도 한답니다. 유월 부터 매일 8잔 마시기 운동을 시도해 보았는데 쉽지 않았습니다. 많이 마실 수 있는 요령도 소개 해 주시면 고맙겠습니다 2005-12-18
18:07:23

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